Şeker ve Şarap İşlemesi için Sıvı Kükürt Dioksit ($SO_2$) Sıkıştırılmış Gaz
Şeker ve şarap işleme için sıvı kükürt dioksit (SO2) sıkıştırılmış gaz, kendi buhar basıncı altında sıvılaştırılmış bir gaz olarak depolanır ve bir azaltıcı ajan, antimikrobiyal ajan ve oksidatif renk bastırıcı olarak uygulanır. 20 ° C buhar basıncı yaklaşık 330 kPa mutludur; sıvı yoğunluğu -10 ° C yaklaşık 1.46 g /cm³; moleküler kütlesi 64.066...
