Gıda Koruyucu Sodyum Eritorbat Tozu: Et İşleme için Antioksidan
Gıda Koruyucu Sodyum Eritorbat Tozu: Et İşleme için Antioksidan, aynı zamanda D-izoaskorbik asit olarak da adlandırılan D-eritorbik asidin, CA 6381-77-7 ve moleküler formül C6H7NaO6 ile sodyum tuzudur. Susuz moleküler ağırlık 198.11 g /mol 'dür. Gıda sınıfı malzeme, suda serbestçe çözünür, beyazdan hafif sarı kristal bir tozdur;% 5...
