Betain Susuz ve Hidroklorür (HCl): Yem ve Kozmetik Sınıfı
Susuz betain (CA 107-43-7; C5H11NO2; molar kütle 117.15 g /mol) ve betain hidroklorür (CA 590-46-5; C5H12ClNO2; molar kütle 153.61 g /mol) sadece ağırlıkça birbirinin yerine geçemez. Susuz form zwitterionic trimetilglisin iken, hidroklorür hem betain hem de stokiyometrik klorür yükü sağlayan bir asit katkı tuzudur....
